セン・レック/sen lek
センとは麺のことで、レックはその太さを表している。米から作られた麺はその太さによって下記のような名前で分類されている。
■セン・ミー (米麺:極細)
■セン・レック (米麺:ラーメンくらいの太さの)
■セン・ヤイ (米麺:きし麺の3倍くらいの太)
二日酔いの次の日に胃に優しい食べ物である。ただし、食事としては腹持ちせず、やや物足りない感じ。
by beerman7
| 2006-09-19 18:25
| タイ飯memo